Mode preparo:
1- Deixe o grão-de-bico de molho de um dia para outro.
2- Descarte a água e coloque o grão -de -bico na panela de pressão com 3 copos de água.
3- Quando a panela começar a apitar, marque de 25 a 30 minutos e desligue o fogo.
4- Espere a pressão da panela sair completamente.
5- Jogue a água fora e reserve o grão de bico.
6- Aqueça com um fio de azeite em uma panela e refogue cebola e algo.
7-Em seguida acresce os legumes picados e cozinhe.
8-Cozinhe até que os legumes esteja ao seu gosto.
9-Coloque o grão-de-bico, adicione sal a gosto e misture bem.
10- Sirva ainda quente ou em salada.
Fonte: http://m.tudogostoso.com.br/receita/163101-grao-de-bico-com-legumes.html
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domingo, 20 de agosto de 2017
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